タピオカ&ナタデココ入り ココナッツミルクを作ろう
作ってみました
気分的にはイイ感じで出来て…味見をすると…
甘くなーい
ナタデココがシロップ漬けだったので、
器に少し取り、そのシロップを入れて混ぜ混ぜ…
味見すると…おいしくなーい
PC開けるか。。。いや、面倒くさい
で、矢野ママへHELPのお電話
そしたら…
「砂糖入れなきゃー(笑)」って
「えッ?砂糖??」
「で、さー、お鍋で暖めて粗熱取ったけど、舌触りがいまいち…ざらざらで濃いんだけど
「だいたい、牛乳で薄めるよ
と、レクチャーしてもらい、再度チャレンジ
砂糖は味見しつつ、加えて…牛乳は見た目 重視で入れて (ココナッツミルクと同量くらい入れたかなー)
何だか美味しく出来ました
チビあかももは自分で作った気になってて
満足そうだったし、良かったです
だけど…ナタデココが1番お気に入りの様子。
あのー、それは缶詰ですけど
矢野ママ、ありがとォ
・だんじりの記事…もう少々 お待ち下さいね