何だか、教室の記事UPしてない気がしますが、先にコチラを
先日、、、カワイイ後輩とlunchしてきました
北新地のNOUVEさんで、こだわりの…優しさ溢れるお料理を頂きました
ジビエに抵抗がある方でも、とーっても美味しく頂けるお料理たち。
まずは、前菜とスープ
牡蠣のグラタン、美味しかった～。
サラダに、イチゴ、、、斬新だったけど、甘酸っぱさがマッチしていて、ほんわかしたお味。
メイン。私が選んだのは、、、ウズラのグリエ
行くまでに、｢ウズラのグリエ～!!!｣とだいたい決めてました
イギリス産のペルドローグリのローストも気になってたんですが、
残念ながら、前日で完売したのだとか。。。
ウズラは、ジューシーで骨のところのお肉まで、堪能しました
こちらが、後輩が選んだメイン。
牛サーロインのシャリアピンステーキと、フランス産仔鴨の胸肉のロースト
シェフ焼きたてのパンは、美味しくて、お変わりしましたよん
あ、写真がない
最後は、デザート４種。是非食べて欲しいのが、生チョコキャラメル、そして私が苦手なマシュマロ
でも、このピンクのマシュマロ、新しい食感で 、マシュマロが苦手な私でも嬉しくなるお味。
あー楽しい、ひとときだったぁ
お昼からワイン
働いていた頃のあれこれ、、、そして、近況報告。
カワイイ、キラキラした後輩ちゃん
帰り際に、シェフから焼き菓子のお土産まで頂きました
めーっちゃ久々のご褒美ランチでした
※写メ撮るまでに食べちゃったお料理は、食べログのお店UPのお写真を借りてきました。
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